” وصفة شهية” لبيتزا الجولاش
بقلم: إيمان باشا
المكونات
لفة جولاش
لحمة مفرومة معصجة وجاهزة للحشو
ثوم مفروم
بهارات – قرفه
ملح – فلفل
موتزريلا – فلفل الوان
زيتون شرائح
لبن – مكعب مرقة
قشطة – سمنة
طريقة التحضير
يتم تجهيز اللحمه المفرومه بالبصل والتوم المفروم مع رشه قرفه والبهارات واول ماتتعصج
انزلي بالزيتون والفلفل الالوان، نلاحظ ان الحشوه زادت كمية والوانها اصبحت افضل
يتم تجهيز صينيه مدهونة بالسمن ونجهز لفة الجولاش وبين كل راقين ندهن السمنة حتي نفرد نصف الكمية، ثم نضع كمية اللحمة ونعيد فرد كمية الجولاش المتبقية،
ثم نشر الجبن الموتزريلا وعليها الزيتون مع شويه فلفل الوان.
ثم تضع بالفرن على درجة حرارة 250 لمدة 45 دقيقة تقريباً حتي تستوي وتاخد سواها لتحصلي على بيتزا رائعة ، وبألف هنأ على قلوبكم.
