” وصفة شهية” دجاج مشوي بالزعفران
بقلم: إيمان باشا
المقادير
1 دجاجة.
1/2 علبة زبادي.
1 بصلة مفرومة.
3ملاعق صلصة.
البهارات”كركم، ملح، فلفل، قرفة، كمون، ثوم بودر، زعفران، جوز الطيب.
1مكعب زبدة.
يتم خلط جميع المقادير، و تتبل الدجاجة جيدا، وتوضع في وعاء مناسب، وتغلف بالالمونيوم وتضع بالفرن لمدة 45 دقيقة.
ثم يرفع الالومنيوم وتدهن بالزبدة وتترك حتي الاحمرار.
وتقدم مع الارز او المكرونة حسب الرغبة.
