“وصفة شهية ” طاجن مكرونه بالفراخ والمشروم
بقلم: إيمان باشا
المكونات
كيس ونص مكرونه
نصف كيلو صدور فراخ مكعبات
5 حبات من المشورم
3 كوب عصير طماطم
بصله كبيره مفرومه
3 حبات فلفل الوان
جبن مبشورة حسب الرغبة.
البوهارات ملعق كبيرة ملح، فلفل اسود، السبع بهارات
نسبك الصلصه الاول ونسلق المكرونه 3/4 سوى ثم نضيف الصلصه.
وف طاسه فيها زيت وسمنه ننزل صدور الفراخ تاخد صدمه، ثم البصل ناعمه و البهارات المشاكلة وف طاجن الفرن ننزل الصدور الاول وبعدين المكرونه.
ونذودها الجبن ب ربع كوب من ماء السلق وتدخل فرن ساخن ع درجه حراره 180 دقيقة لمده نصف ساعه.
