“وصفة شهية ” طريقة عمل بيتزا الجبن

“وصفة شهية ” طريقة عمل بيتزا الجبن

بقلم:  إيمان باشا

المقادير:
¼ كيلو (250 جم) عجينة بيتزا
¼ كوب (100 جم) صلصة بيتزا.
½ كوب (100 جم) جبن كيري
½ كوب (100 جم) جبن شيدر مبشور.
½ كوب (100 جم) جبن جودة مبشور.
½ كوب (100 جم) جبن موتزاريلا مبشور.

طريقة التحضير:
سخني الفرن عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.

ضعي الجبن عدا الموتزاريلا في وعاء، وقلبي جيدًا. افردي العجين لتُصبح دائرة متوسطة السُمك، ثم ادهنيها بصلصة البيتزا.
وزعي خليط الجبن فوق الصلصة، ثم وزعي الموتزاريلا على الوجه.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج وتذوب الأجبان جيدًا، ثم قدميها ساخنة مع المشروبات الباردة والسلطات.